Work Sharp Guided Field Sharpener

Hoe te gebruiken:

De eerste slijpfase is een grove diamanten plaatje. Als de snede van een lemmet hersteld moet worden begin je met slijpen op het grove diamanten slijpoppervlak. Herhaal dit net zo vaak totdat je geen hapjes of oneffenheden op de snede meer ziet. Zet niet teveel druk tijdens het slijpen op een diamanten slijpsteen. Bij teveel druk kan je de diamanten uit de slijpsteen duwen. Laat de diamanten het werk doen.

De tweede slijpfase is het fijne diamanten plaatje. Slijp één zijde van de snede todat je aan de andere kant van een snede een rand voelt. Slijp daarna de andere zijde van de snede. Hierna zal je mes scherp zijn, maar om de scherpte optimaal te maken ga je door op de draaibare keramische slijpstaaf aan de zijkant. Deze heeft een medium en fijne kant die het slijpen afmaken. Tenzij je alleen met het allerbeste tevreden bent. Dan gebruik je de leather strop voor het laatste polijstwerk. De strop is ook ideaal voor het scherp houden van je mes!

Ook aan gekartelde messen is gedacht. Als de kartels te fijn zijn voor de grote keramische slijpstaaf is er ook een klein en dun slijpstaafje. Hiermee kunnen kleine kartels geslepen worden. De Guided Field Sharpener is goed vast te houden tussen duim en wijsvinger. Het handgreepje heeft precies de goede vorm. Aan de zijkant van de slijpstenen zit een hulpstuk voor een hellinghoek van 20 graden, wat voor veel messen een perfecte slijphoek is. Ook mag niet onvermeld blijven dat de draaibare slijpstaaf ook een kant heeft die speciaal bedoeld is om vishaakjes te slijpen.

De diamanten slijpsteentjes zitten met een magneetje vastgeklemd aan de Guided Field Sharpener. Als je ze verwijdert komt een kleine bergruimte tevoorschijn waarin ook vormen zijn uitgespaard die je kan gebruiken om pijlpunten vast te schroeven. Dit veelzijdige slijphulpje mag je met recht een ‘Zwitsers zakmes voor je mes’ noemen